Por que a batata não contém defensivos agrícolas?

Segundo a ABBA (Associação Brasileira da Batata), há diversos fatores que favorecem. Em primeiro lugar, os defensivos agrícolas são aplicados nas folhas e não diretamente no tubérculo.

Outros fatores que contribuem são: a maioria das batatas (95%) são comercializadas, lavadas e praticamente 100% das batatas são submetidas a altas temperaturas (cozida, assada ou fritas) para serem consumidas.

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