Batata-doce ajuda a emagrecer?

Não. Infelizmente, nenhum alimento ajuda totalmente a emagrecer.
Na verdade, é preciso ter uma dieta balanceada. Mas a batata-doce pode fazer parte dessa dieta, pois ajuda na saciedade após a refeição. Devido ao índice glicêmico médio da batata doce, seu consumo gera menos picos de insulina e uma curva menos acentuada da liberação desse hormônio, já que as fibras tornam a digestão do carboidrato mais lenta, o que causa maior saciedade. Sendo assim, consumir batata-doce leva a uma menor ingestão de alimentos, o que pode ajudar a emagrecer.
Além disso, a batata-doce contribui para o ganho muscular, faz bem para a saúde intestinal, fortalece o sistema imunológico e ainda controla a glicemia e a pressão arterial.